奥浜名湖の温暖な気候と豊かな自然のなかでのびのびと育てられたみっかび牛

三ヶ日町農業協同組合

TEL 053-525-1018
 受付時間 8:00~17:00(土日祝休み)
奥浜名湖の温暖な気候と豊かな自然のなかでのびのびと育てられたみっかび牛

「ただ育てる」だけでなく、食べる人の声を聞きながら。

みっかび牛の生産者は、「JAみっかび牛志会」を結成。
牛串の販売イベント等を通して直接、消費者の声を聞き、さらに上質なみっかび牛の育成に励んでいます。

  • 井口 洋介
    井口 洋介
  • 河合 将暢
    河合 将暢
  • 山本 悟
    山本 悟
  • 和田 勝美
    和田 勝美

こだわり

こだわり壱

三ヶ日みかんと牛

みっかび牛は、三ヶ日みかんを加工したエサを、ミネラル・ビタミン補給として与えています。
その牛のフンが堆肥となり、その後三ヶ日みかんの肥料となります。
良いみかんは、土作りから。土づくりに良質な堆肥はかかせません。
昔と同じ自然の摂理に基づいた循環型農業で、安全な食べ物を作っています。
こだわり弐

みっかび牛の安心と品質確保

事務局をJAみっかびに置くことで、統一した管理や、徹底した指導を行うことができ、より安心安全に生産されています。
また、常時枝肉の検品や勉強会を行い、常においしく上質な肉を提供できるよう努力しています。
こだわり参

黒毛和種と交雑種

  • 上質な肉質と脂質を兼ね揃えた最高級な牛肉の「黒毛和種」。
  • ホルスタインに黒毛和種を掛け合わせた「交雑種」。
例えば、常日頃食す牛肉は「交雑種」、贅沢したい時や贈答用には「黒毛和種」など、どのようなお客様からも愛される牛肉作りを目指しています。

みっかび牛 受賞履歴

全国和牛能力共進会 入賞
近畿東海北陸連合肉牛共進会 入賞
全農技肉共励会 入賞
静岡県畜産共進会 入賞

平成22年11月1日、肉牛農家が「JAみっかび牛志会」を結成。
牛串の販売イベント等を通して直接、消費者の声を聞き、
さらに上質なみっかび牛の育成に励んでいます。
「みっかび牛」と銘打てる牛は、厳選して導入した子牛を、
ストレスを与えないよう衛生管理を徹底した
環境の中、気を配りながら、丹念に育てあげられた牛のみです。
和牛のオリンピックと言われる五年に一度の全国和牛能力共進会をはじめ、
松阪、近江、神戸といった銘柄産地の和牛が揃う伝統の
「近畿東海北陸連合肉牛共進会」「全農技肉共励会」「静岡県畜産共進会」など多数入賞。

みっかび牛取扱店舗のご紹介

静岡県浜松市などの西部地域を中心に、みっかび牛を味わっていただける店舗をご紹介いたします!
三ヶ日自慢のみっかび牛をたべまいか。

食べられるお店
ここではみっかび牛を食べられるお店と買えるお店を紹介いたします。
割烹、焼肉、ステーキ、居酒屋、洋食、そうざいなど様々な種類のみっかび牛の料理を是非お楽しみください。

割烹

焼肉

ステーキ

居酒屋

  • 安愚楽
    安愚楽
    〒431-1414
    浜松市北区三ヶ日町三ヶ日729-1
    053-524-1234
    http://angura.aikotoba.jp/
    地図
  • 銀の樽
    銀の樽
    〒431-0431
    湖西市鷲津3511
    053-574-3131
    http://www.gintaru.jp/kosai/
    地図
  • 鯛将
    鯛将
    〒431-1424
    浜松市北区三ヶ日町下尾奈40-1
    053-524-0077
     
    地図
  • 暖乃
    暖乃
    〒431-1414
    浜松市北区三ヶ日町三ヶ日745-9
     
     
    地図
  • はれる家
    はれる家
    〒431-1414
    浜松市北区三ヶ日町三ヶ日349-5
    053-524-1239
     
    地図
  • WATTS
    WATTS
    〒431-1403
    浜松市北区三ヶ日町大崎64-4
    053-526-2261
     
    地図

洋食

そうざい

  • 食鮮館タイヨーみっかび店
    食鮮館タイヨーみっかび店
    〒431-1414
    浜松市北区三ヶ日町三ヶ日797-1
    053-528-0888
     
    地図
  • はなしょう
    はなしょう
    〒431-1414
    浜松市北区三ヶ日町三ヶ日626-1
    053-524-1300
     
    地図

みっかび牛を取り扱いたい!贈答用で探している!
などみっかび牛のことならおまかせください。

053-525-1018 受付時間 8:00~17:00 (土日祝休み)